01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ランチのハンバーグを目当てに訪れた人が、写真に惹かれてオムライスへ心変わりしたという一幕も。Beer Bar FRANCE ビアバルフランセは、昼はハンバーグランチ、夜はビアホールとして、食事の気分に合わせて選べる店です。
ランチでハンバーグと唐揚げを頼んだ人によると、スープはコーンポタージュか冷製トマトスープから選べ、食後にはセルフサービスのコーヒーも楽しめたそうです。別の来店者は、ハンバーグのランチをボリュームのある食事として紹介し、ご飯と合わせてしっかり食べたい昼にもよさそうです。ハンバーグと唐揚げを組み合わせるか、デミソースのオムライスを選ぶか。昼のメニューには、食べたいものを主役に据える楽しさがあります。
夜は料理の幅がぐっと広がり、訪れた人からはアヒージョや唐揚げに加え、中華のチャーハンも印象に残ったとの声がありました。メニューには、豚肩ロースを塩と5種のハーブで炊き、3度火を入れて仕上げる自家製プラハハムも。ビールに合わせる一皿から、食事の締めまで視野に入るのがこの店の面白さで、ナポリタンに目玉焼きを添えて鉄板で焼くハイカラスパゲティや、特製オムライスも選べます。
ビールとチキンバスケットの組み合わせもメニューで案内されており、軽くつまむ夜にも、料理をいくつか囲む食事にも使いやすい構成です。







